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协会通代 Proinde 在其 3 月的报道中称,尽管最初增长缓慢,但巴西本季度的大豆产量创下了 135.5 公吨的新纪录,占世界总产量的 37% 以上。巴西大豆的主要目的地是中国,占其出口量的 65% 以上。

协会最近注意到,在中国,由于大豆的微生物不稳定性以及由此导致的自热而引发的索赔案件数量有所增加。大豆天然含有霉菌孢子,这些孢子在某些条件下会在豆子内生长并产生热量,从而导致大豆结块、肉眼可见的霉变与变黑。大豆是否会以上述方式发生自热取决于装载时豆子的水分含量、装载时豆子的温度以及豆子要在船上存放多长时间才能卸货。装载时的水分含量和温度越高,大豆的安全贮藏期限就越短。

 

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