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こちらは、英文記事「Best practice for ventilation of soya bean and grain cargo」(2021年3月10日付)

の和訳です。
 

動画へのリンクはこちら

 

3回シリーズでお届けしている動画の第2回では、Brookes Bel社のTim Moss博士に船体の汗濡れの原因と影響について解説していただきました。この中でMoss博士が解説している「露点ルール」と「3℃ルール」という2つのルールに従えば、航海中どのタイミングで換気すべきかが分かります。「大豆貨物の船積み・輸送時のチェックリスト」の記事で詳しくご紹介していますが、クレームに対抗するには換気と記録を正しく行うことが大切です。最終回となる第3回では、ブラジルから中国向けの大豆輸送で微生物学的不安定性を原因とする高額クレームが多発している現状に、どのような通商的・法的背景があるのかを見ていきます。